Page 50 - NPnovembre2023

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Associazione Sermig
Re.Te. per lo Sviluppo
Mauro Palombo
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SEMPRE PIÙ CAPACI
mo ben consapevoli che la loro soste-
nibilità dipende da una reale crescita
gente, ed è occasione di formazione
per tanti giovani che vi apprendono
di capacità. Il che, accanto a indispen-
L'aumento dei prezzi dei
mangimi in Tanzania ha
innanzitutto di competenze, cono-
loro famiglie, migliorandone la vita
e scongiurando l’emigrazione.
scenze tecniche, professionalità, or-
spinto le comunità locali tecniche che poi diffondono nelle sabili risorse economiche, si nutre
a percorrere nuove strade Ma gli equilibri virtuosi, fati- ganizzate e condivise gratuitamente.
cosamente raggiunti, vengono Lo sviluppo del Centro Agri-
a volte improvvisamente com- colo di Mkiu è stato improntato
promessi. Gli allevamenti, in parti- sul creare passo passo condizioni di
colare quelli di galline e di pesci, sono autonomia. La sfida di non poter più
l mondo è ormai pienamente stati pesantemente colpiti – come praticamente utilizzare mangimi, ha
interconnesso. Nessuno esclu- quelli di tutto il resto del mondo – da spinto a rispondere dando rapida-
so, neppure i luoghi più esotici e prezzi dei mangimi dal 2022, folle- mente priorità a un già immaginato
remoti. Ciò ha permesso anche mente schizzati in alto, sia per la loro progetto di autoproduzione di quanto
Ilaggiù di diffondere innovazio- componente di materie prime, che di necessario per l’alimentazione degli
ne, cogliere qualche nuova opportu- additivi proteici. allevamenti. Il che richiede alcune
nità. Ma anche, ora con preoccupan- risorse, ma soprattutto si vale della
te frequenza, di mettere a dura prova Qui come ovunque, gli alleva- condivisione da parte di amici agro-
chi già è “normalmente” in condizio- tori, specie i piccoli, si sono ri- nomi di conoscenze e esperienze.
ni di grave povertà, per le ripercus- trovati a lavorare in perdita.
sioni di guerra, crisi climatiche, in- La disponibilità di mangimi che pri- Porzioni di terreno sono quindi
terruzioni delle catene commerciali ma aveva permesso una crescita rapi- state dedicate a coltivare er-
della fornitura di alimenti, e specula- da dei capi allevati, e di collocarli sul baggi, erba medica, canna da zucche-
zione sempre pronta a infiammarsi. mercato a prezzi accessibili, trasfor- ro; da mescolare assieme a crusche dei
mata ora in boomerang, determinan- cereali, e altro. La componente più im-
Mkiu, centro sud del Tanzania, do piuttosto una contrazione dei capi: portante – e di gran lunga più costosa
non fa quindi eccezione. In anni meno uova, meno pollame, meno – è poi quella proteica, decisiva per ot-
di duro lavoro, presso la parrocchia pesce… i costi sono una variabile, ma tenere crescita più veloce, e benessere
si è sviluppato un grande centro non i prezzi di vendita, atteso il limi- animale. Proteine vegetali: ad esempio
agricolo e artigianale che produce tato potere d’acquisto della gente. quelle della lemna e dell’azolla, mi-
molti alimenti diversi, dà lavoro, so- Nei progetti che promuoviamo, sia- nuscole piante che vengono coltivate
in piccole vasche. Proteine animali:
vermi – allevabili semplicemente, in
strutture che sfruttano una limitata
quantità di superficie; e larve di mo-
sca – le black soldier fly, che non sono
veicoli di trasmissione di patogeni.
A servizio della produzione sarà un
piccolo sistema di irrigazione, per
garantire efficienza a tutto il pro-
cesso. Ovviamente, lo sviluppo nel
centro agricolo e artigianale di nuo-
ve capacità diventa subito il presup-
posto per diffonderle, in particolare
attraverso i giovani che vengono a
formarsi. Perché la sostenibilità sia
per tutti il risultato. ◾

50 NUOVOPROGETTO NOVEMBRE 2023